心情日記：既要綵排話劇，又要做無糖香蕉燕麥蛋糕（這次的蛋糕樣子很不錯！製成品見內文！），好忙呢！希望大家多多支持我們！

材料

低筋麵粉　300g
泡打粉　　80g
燕麥片　　100g
牛奶　　　150ml
雞蛋　　　2隻
香蕉　　　2隻
牛油　　　少量

步驟

1. 把低筋麵粉及泡打粉用麵粉篩篩好。
2. 把雞蛋攪拌成蛋汁。
3. 把香蕉打蓉。
4. 放入燕麥片，把所有材料拌勻，直到形成麵團。
5. 用少量牛油塗抹電飯鍋內膽，放入麵團。
6. 按下電飯煲開關，直至煮完。
7. 用小竹簽戳一下，沒黏物的話，完成！