心情日記：話說飲宴中往往剩下不少食物，所以這次就收集了少量香橙拿回學校做蛋糕！不過啦... 沒有榨汁機，大家的榨汁的樣子很狼狽！

材料

低筋麵粉　200g
泡打粉　　20g
砂糖　　　1茶匙
雞蛋　　　2隻
香橙　　　2隻
植物油　　少量

步驟

1. 把砂糖、低筋麵粉及泡打粉用麵粉篩篩好。
2. 把雞蛋攪拌成蛋汁。
3. 把香橙榨汁，並保留橙肉。
4. 把所有材料拌勻，直到形成麵團。
5. 用少量植物油塗抹電飯鍋內膽，放入麵團。
6. 按下電飯煲開關，直至煮完。
7. 用小竹簽戳一下，沒黏物的話，完成！

小花絮

我們正在努力地篩麵粉！

我們沒有榨汁機，只能用匙羮慢慢壓出橙汁...

香噴噴的橙肉當然要加進麵糊裡！

最後要慢慢把氣泡戳破！

完成！

呀，好像給電飯煲焗焦了... 小朋友們說，甜味還可以，但是期待的香橙味卻不見了？（咦，其實裡面不是藏了很多果肉的嗎...？）