我們昨天去了訪問荃灣區的酒樓，我們去前做了一些準備，我們寫了一份草稿，然後面開始兩人訓練，還有一些認證貼紙和傳單。我們在上午，去了學校附近的酒樓———逸雅軒。下午，兩位家長義工和老師就帶我們到10間荃灣區的酒樓。

我們的反思：

大家好，我是劉卓天，我的夢想是保護鯊魚，我們事先準備了一些傳單和貼紙，如果有些酒樓用彷翅來代替真魚翅，我們就送一張貼紙給他們。但如果有一些酒樓有售賣真魚翅，我們就給一些傳單給他們。建議他們不要用真魚翅是來給客人享用，用彷翅來代替真魚翅給客人享用。我們去了第一間酒樓——逸雅軒。首先是女孩子去訪問，當訪問的時候，失敗了。所以我們就送了一張傳單給他們，建議他們不要認真魚翅給客人享用。然後第二次我們就去了潮江香。終於輪到我了！那是我很緊張，完全想不到怎樣訪問，但我想起我們在課堂上已經設定好與負責人訪問的對話，所以我就拿起iPad ，看着那些訪問的對話，我就知道怎樣訪問了！所以我就去問一位經理去叫負責人出來給我們訪問。負責人來到了，我就看着iPad的訪問句子去訪問，這次成功了！我很開心，我心想：我們男孩子已經比女孩子厲害了！接着，我們去了第三間酒樓——稻方。這次輪到女孩子了。但他們失敗了但他們失敗了，我們很傷心，負責人對我們說：「我們有一些真魚翅，也有一些假魚翅，其實我們也是依照客人要求去製作不同的魚翅。」但我們也是你一張傳單給他們。還有一大堆過程未說給你知，但時間不足夠，我只能說到這裏了，我一次，我一定會寫多一點的！再見！                                                                                                        

大家好，我是楊皓然,我的夢想是保護鯊魚，防止鯊魚絕種。牠們被人類捕獵，製成魚翅。牠們每年都會死亡高達一億隻。真的非常可憐！所以，我和我的組員開始進行保護鯊魚的行動。首先，我們到麗地的酒樓——逸雅軒，可是，店長說：「我們賣真魚翅。」我們給他們宣傳單張。然後，我們到潮江春，店長說：「我們賣仿翅。」之後 ，我們去了稻坊，店長說：「我們賣的有些是真魚翅，有的是彷翅。我們賣真魚翅是因為滿足客人要求。」走着走着，我們到好彩酒家，店長說：「我們賣真魚翅。」我們給他們宣傳單張。我們又到青葉酒家，店長説：「我們賣真魚翅。」我們給他們宣傳單張。
我們感到十分感動，因為賣真魚翅的店舖都會考慮變成彷翅，我學習了保護鯊魚。 

大家好，我是黃渝楓,我們昨天一起去訪問荃灣洒樓，我去的時候，我的心情十分緊張因為酒樓會不會提供真魚翅或是彷翅呢？我地預備貼紙和單張，如果他們提供售買仿翅，我們會送出認證貼紙，但是他們售真魚翅我們就會送單張給他們，希望他們可以將真魚翅可以變成仿翅，就不會對鯊魚十分痛苦。我們走了一間逸雅軒酒樓，但是他們售賣真魚翅所以我們送給單張給他們。我們又去了另外一間潮江春酒樓，他們售買仿翅然後我們送給貼紙他們説：「多謝你對鯊魚出一分力。」我們又去另外一間稻方酒樓，他們售真魚翅和仿翅然後我們送給一張單張給他們，可以真魚翅變成仿翅。我們又走了好彩酒樓，他們售買真魚翅我們就會送單張給他們。走著走著我們來到煌府酒樓，他們又係售買真魚翅我們就送給單張他們。最後我們成功了三間酒樓，我學會了怎樣去訪問人。

大家好，我是郭紀莜,我和同學們昨天一起去了訪問荃灣區的酒樓，我們去前做了一些準備，預備了一份與店員和店主對答的稿，一些傳單和貼紙，如果那個酒樓沒有售賣真魚翅，我們就會給店主一張認證貼紙，如果酒樓有售賣真魚翅，就給店主或店員一張傳單，希望他們可以將真翅換成彷翅，我們先去逸雅軒訪問，這時未到我，是其他同學訪問先，但他們是售賣真魚翅，所以我們就給店主一張傳單，之後就我訪問，我們來到潮江春，我一開始十分緊張，因為怕店主會踢我們走，但店員及店主都很友善，所以我開始輕鬆起來，結果我成功了，我非常開心，最後我們去了十一間酒樓，售賣彷翅只有三間，雖然售賣彷翅的酒樓只有三間，但我十分高興可以分享「不吃魚翅」的訊息。

大家好，我是梁懿顥,我們的夢想是希望能保護鯊魚，防止他們絕種。牠們常常被人類捕獵，製成魚翅。牠們每年都會消失高達一億隻。真是十分可憐！所以，我和我的團隊開始進行保護鯊魚的行動。首先，我們開始預備說話稿，為打電話／訪問時作出準備。制好說話稿後，我們就開始打電話做訪問。雖然我們失敗了，但是[失敗乃成功之母]，所以我們決定親身去酒樓做訪問。一開始，我們到麗地的酒樓——逸雅軒，可是，因為他們售賣的是真魚翅，所以我們就放棄了這家酒家，並給他們了一個宣傳單張。之後，我們去了另一家酒家——稻坊。因為他不但售賣假魚翅，又會售賣真魚翅，所以給了他們一張宣傳單張，就離開了。走着走着，我們來到第三家酒樓——好彩酒家，可是他們又是售賣真魚翅，因此，我們只好給他們一個宣傳單張，又離開了。⋯⋯時間過得真漫長，我們終於訪問到最後一家酒家了——稻香，他們售賣的是彷翅，我們終於找到一家是售賣彷翅的酒家。我們想給他一張認證貼紙，可是他們卻拒絕了。我們只好感謝他們對鯊魚的支持，就離開了。這次訪問的過程，我真的感到依依不捨，而且，我明白到一些事情，其實人類對鯊魚滅絕的信息是不夠足夠的。因此，我們決定做一個講座，防止鯊魚滅絕。

大家好，我是劉証同,我們昨天外出訪問酒樓，去問問酒樓的負責人他們酒樓買的是真魚翅還是仿翅，我們訪問了11間酒樓，其中有3間是成功的派發了認證貼紙，其中7間是失敗的，但是我們也給那7間派發傳單，宣傳我們的活動，讓人們不要再殺掉鯊魚。我們為了籌備這個外出活動，我們準備了好多。我們首先要尋找去荃灣區的酒樓。然後，打電話去詢問酒樓的員工，但是他們有點一沒禮貌，他們只會說「我好忙啊！沒空！」。當時，我們十分沮喪，所以我們決定外出訪問，令我最印象深刻的酒樓是「潮江春」那裡的負責人和員工也非常有禮貌，還收了我們的認證貼紙，最後拍了一張大合照，我感到十分滿足和開心。

大家好,我是施栩鈫,我們昨天出去做了一個訪問．訪問了一些酒樓，看他們的食肆是仿翅或者真翅。去這個訪問之前，我們可做了不少準備呢！
首先我們寫了預備草稿，然後便開始兩人訓練，我們也準備了認證貼紙和宣傳單張，
如果他們售賣的是仿翅我們就會給他們一張認證貼紙 。相反，如果他們售賣的是真翅，我們就會給他們一張宣傳單張，叫他們考慮將真翅換成仿翅。當我們第一次去到麗城的那間酒樓我們並不順利,我們講到一半，他們已經說他們好忙有點想趕我們出去的意思。但是我們去第二間(潮江春)他們非常友善，他們收下了我們的認證貼紙，還和負責人合了照令我們很開心因為我們認為這是一個很好的開頭。但是當我們去到青葉的時候，那個人卻叫我們走他們說他們非常忙，我們很無奈，只好走了。當我們去到當我們去到美心皇宮的時候，他們的態度也令我們異常驚訝因為當我們打電話的時候，他也是像其他酒樓一樣說很忙，變關了電話。但是當我們去到的時候，他們也是非常願意接受我們的宣傳和接下了我們的認證貼紙，我認為這是最成功的一間呢！當我們去到御名園的時候，我們已經信心大增，因為我們已經成功了很多間了，當然這間也不例外，我們也給了宣傳單張給他們。
在這次活動，我覺得我的勇氣增加了，也覺得好開心，看到了不同食肆的態度，我相信這次活動對Dream starter有很大的幫助呢!

大家好，我是陳日祈,我的夢想是保護鯊魚，避免所有鯊魚都被獵殺，被造成魚翅，避免鯊魚絕種。我們準備去酒樓宣傳，我們準備了一些傳單和貼紙，如果酒樓是有售賣真魚翅，我們就會給他們一些傳單，希望他們將真翅換成假設翅。如果酒樓沒有售賣真魚翅，售賣假魚翅，我們就會給他們一張鯊魚貼紙，幫他們宣傳。當出發時，我們全都非常緊張，到了第一間酒樓，我的組員首先去訪問，不過非常高興地，他們成功了。那一間酒樓是售賣假魚翅的。我派了一張貼紙給他們，所以我們都非常興奮，因為我們都有一個好的開頭。接着，就到我了，我和其他組員一起去其他酒樓做訪問。但是很可惜地第二間酒樓售賣的是真魚翅。不過，負責人對我們說，他們其實是根據客人的要求製作不同的魚翅，所以我們就派了一些傳單給他，希望他們只售賣假魚翅。然後，我們我們又去下一間酒樓，這次到我的組員做宣傳。負責人不是太想我們到他們的那一間酒樓，但是，我們窮追不捨，他只好趕我們離開，我們都非常傷心。接着我們不斷去其他酒樓，不過很多酒樓都是售賣真魚翅，不過途中也有一些酒樓是售賣假魚翅的。我們懷着既開心又傷心的心情回去。我們經過這一次就發現我們要循着針對顧客的需要做對策。例如做一個講座，是關於怎樣保護鯊魚，防止鯊魚被人割鰭棄身，就可以令到少一些人捕捉鯊魚，給鯊魚一個機會。