靈感來自
尋找人類與動物共生的可能.
全世界僅存不到一千隻的山地大猩猩，分佈範圍侷限於烏干達、盧安達與剛果三國接壤處。村莊與國家公園比鄰而居，人們為了維持生計而不斷開墾、逼近森林邊緣。此外，偏鄉村莊長期以來的貧窮問題更使奪取自然資源的動機增加，非法盜獵、盜伐盛行。盜獵者在森林裡設置陷阱捕捉獵物，卻往往誤傷猩猩、甚至導致死亡。盜伐樹木以製造木炭、柴火則導致森林棲地遭破壞。
為何種了咖啡，就可以保育大猩猩？
正好，大猩猩的山林家園及其周遭村落位在烏干達的咖啡帶上，氣候適宜阿拉比卡咖啡樹生長。大猩猩與咖啡，因此連在一塊。
解決什麼社會問題
喝咖啡的人群非常多，但是真正知道咖啡渣用處的人卻非常少。利用回收咖啡渣製作不同的新產品，讓大家了解廚餘回收，以及環保的重要性。
我們如何由0到1開始
咖啡渣有甚麼成份？
•咖啡渣除了有咖啡因、纖維成分外，亦含有豐富氮、鈣、鉀、鐵、磷、鎂、鉻等礦物質。
咖啡渣的妙用?
我們遇到的挑戰
我們要做甚麼？
1.收集咖啡渣（咖啡店、家中）
2.學習咖啡皂的製作
3.學習如何發酵咖啡渣（種植的需要）
需要的資源及人力
我們想——
將善款捐贈給動物保護協會、環境保護協會，幫助生態環境的保護。
我們是誰
變廢為寶，減少廚餘同時也能發揮咖啡渣的更多妙用。
