蔬菜小專家 (DSP_0289_17)

針對同學不愛吃菜的情況,進行問卷調查同學的飲食習慣,製作健康蔬菜食譜,並設計健康飲食的攤位遊戲,喚起大家對健康飲食的關注及推廣健康飲食。
黃翠環 - 項目發起人
蔬菜小專家 (DSP_0289_17)
總金額
HK$0.0
給予評論
235
2460_a9b0a340fdfc4657d7db34b6cf0c08f4204321aed8c0102fe8fabc640b001022d5171a82f866b223766f83c088353b7c.jpg

(我們提供以下指引讓您能清晰地向群眾介紹您的項目)

靈感來自

因爲組員發現很多同學在午膳時不吃蔬菜,但不吃蔬菜會影響健康,除了便秘之外,還會增加患上慢性疾病的風險,例如糖尿病、高血壓。

解決什麼社會問題

我們想做問卷訪問同學的飲食習慣,並透過製作健康蔬菜食譜及遊戲,宣傳吃蔬菜的重要性,例如紅蘿蔔有含量很高的纖維素、維生素、蛋白質等,讓學生知道蔬菜營養價值很高。

我們如何由0到1開始

1.製作問卷,並訪問四年級全級同學的飲食習慣。

2460_8533fe92f4545d8f57e5aa1869299297ed6ce46dc875b99761c1b9e5fbb5abfed959a265d3bcd387e333b6911a3bb5e8.jpg
2460_c026197ebb021f1d7fd6a7798af45310e16944e76f0fbc43adb939aa912bfde478dad122e5eeb20c543337b5bff03712.jpg
2460_8e445c4af74321feacb4f62ec642b6e71f6d5849cc17a570c08425ed6de9b95acfc6cea7538e486f76e8adb999529dfd.jpg

2. 從問卷中分析到大部分四年級同學在進食蔬菜時最先考慮口感、口味、香味同埋煮法。有3成同學只瞭解幾種蔬菜的營養含量,有3成同學幾乎都不瞭解蔬菜的營養含量。

2460_0570ef60c9de89898c96dbb055e753a2b56103b180c212cfc8f438507c9232ed008b336bd6465bfe95e60ad9134e0c71.jpg
2460_da92bb130f15035854fe082e6f14d668e7d75127baca7fbb792d62d96884e3ff65d6c2b63278ea605a74edb8470ebaea.jpg
2460_e618e2e550d675a9f5a28db69ebfd4c9904302e0c65fffc3fdc693716141358a837acbd6579ba5bcd8c6e14d6c9b9bf1.jpg
2460_2c26dfa4c3ca733a8ba2dad4f3ad0716f5457cd96202c8fafdaf91a15c917fb9c2b964a9fc6a9ed7f4c8d601d66c4aff.jpg

3. 製作健康營養食譜。

2460_e1c514d4e70010a221b9309021eb12a8f7f5fb88dd9f903075e455744db0eea2170d606f75aded99dd97c5441f79f073.jpg
2460_76f0558cf028837edf56bb360b54c3e018b5d6281946ca5225da00afdf8b4ae239894d37c6df304ee3949af8c3168e59.jpg
2460_82b007c272be5a34f900381594fd8639d739901683ba4ee309905af54aefd6ef16291cbc29f88ea7adb23c738452ec19.jpg
2460_abab3ddd90e7299c2c01bd08660d4e715c8b24925b9a7149cf3422ee36b7a46db538d1ff6b8a367d7cebe4cebfab5971.jpg
2460_04d26568bdeab77a8cad78b2396fb87bebae47ab47493a10b606d3a33dbfb5ddc740852ac0ffab414256dc23467b5609.jpg
2460_ef7bf62441fb990229473765fdf6dd18c5251d9e4359b372146af7d008a2397f35df975dd5094b0c15cd58e591e00601.jpg
2460_8edf5b257c01118b280fc122fcf84c343e6565b8ec9f6e7efeefb1a9915c866926f55f7373d954bfa55e1f71fad48553.jpg
2460_9601809533406f57fc58203c438746d64ec10ba2569aa2280afa37b4005f600309b78722cccf84b85f1f93a588a7f08b.jpg

4. 設計健康飲食的攤位遊戲

2460_387821b7c9c1682c54edf52ba39b1a8885b46fa2eedd96365a1e13e43c1ffeed9859f76870a41562cd923dd44dbbf06a.jpg
2460_03ba60b2803f3c9ef21991a3c49716602fd81b6591037091abc69d00d15ee536e3e602f51e2f9736b2cb802fbcda7547.jpg
2460_0a656e0556505465aa330e8efb9e7cb37a88a2274c16a766b3cf84a41142f4a271ec097cd388aa32f70d359234c9bc52.jpg
2460_5d81cb1963fce4a8dd1fbaddf8171fd54f42782d93ef0be8ae8e07f3f0787132b89170cf79c04bc2b24963722b8b2ab6.jpg
2460_7566a6b096c0a04148aa1d32dda480fc303a297961eca3a03e0f194e4b54befb9ff232fed19c15ae91e793a380953bd7.jpg
2460_39c1e9e7a37959d49dc2060d287cc48bd87b7d335fdfee9433c441135c3217939d9415521acd71387db271216db99bfb.jpg

我們遇到的挑戰

如何製作健康蔬菜食譜?

如何利用攤位遊戲宣傳吃蔬菜的重要性?

如何落實製作健康的營養蔬菜餐?

需要的資源及人力

我地需要資金購買製作攤位和營養蔬菜餐的材料,亦希望得到註冊營養師及厨師教我們如何煮才能保留蔬菜的營養價值。

我們是誰

希望大家踴躍支持我們「蔬菜小專家」去完成夢想!

四年級組員︰麥家誠、莊家焜、陳鍶瀅、林景朗、吳嘉謙、岳修誠、蕭佩兒、

                     羅景越、鄧懿軒

指導老師:黃翠環老師

2460_e87e473342ab096f78b7af315bfd6abe64d6b8c65e505b13a857cb8af5e6a0fea8f146769aed5205c2e709788ce65c35.jpg


 

(於 更新)

捐款支持項目

喜歡這個項目?捐款支持使他們為社會帶來更多創新元素!

HK$

其他人的評論

您認為這個社會創新項目可行嗎?

蔬菜小專家 (DSP_0289_17) 發起人