有一次，有位學生沒有吃早餐，他身上有十元八塊，但學校沒有小食部。結果，只好等到午飯時間才可以吃到食物充飢。
另外，上年冬天寒冷天氣警告下，學生小息時只有餅乾、凍的麵包和水果等食物。老師們想學生吃到一些熱騰騰的東西，以補充體力。
香港每天都有大量未過期食物，因為不同的原因被丟棄，以致造成浪費。
我們希望經營小食亭，收集社區的未過期食物(素食)，加以改造成健康小食，減少浪費。
我們要聯絡商戶，請他們捐贈食物。我們也要學習製作健康小食，營運小食亭的技巧和推廣的方法。
我們要一部三文治機、一部面包機、一部雞蛋仔機和一部食物風乾機。另外，我們要營養師、麪包師傅和裝修師傅的幫忙。多謝各位支持。
我們是東涌區救世軍林拔中紀念學校的三年級學生
小食亭的介紹卡片
