靈感來自
水果拼盤
解決什麼社會問題
這個理念是要改變不愛吃蔬菜的人對蔬菜的偏見,我們既為蔬菜設計新形象,還會保存蔬菜的原有味道及營養,把健康帶給人們。同時,令大家少吃肉多吃菜,滅少殺生以保護環境生態。
我們如何由0到1開始
有同學提議可把紅蘿蔔變成龍蝦的樣子,啟發了大家從這個方向為不同的蔬菜設計外觀,以吸引小朋友的喜愛。
我們遇到的挑戰
要讓學生能安全地使用廚房工具,切割蔬菜,並於過程中不能浪費、要保持蔬菜原有的味道。
需要的資源及人力
- 廚具店贊助廚具(陶瓷刀、砧板、碗碟)
- 蔬菜批發商提供新鮮蔬菜
- 廚師教授雕切技巧
- 攝影器材公司贊助相機
我們是誰
鄺文慧老師、5A陳詩穎、5A張仲民、5B劉映彤、5C陳汶傑、5C陳星佑、5D陳英惠、5D李柏翹、5D沈煒明