心之老友記美食組

我們明白很多老人家沒有牙齒,靠著上下顎運動,用舌頭頂向上顎來碾碎食物,所以我們把中國傳統食物加入分子料理技術,把食物打泥再改做,希望老友記吃得健康又開心。

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分子料理的師傅
有人提供食物的製作、食材運用及味到的建議。
製作分子料理的技術支援。
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