靈感來自
我哋見到兩個真實情況：校園缺乏平價健康選擇，同學小息／午膳多靠零食；同時觀塘基層家庭比例高，反映「平價＋健康」其實好難兼顧。
解決什麼社會問題
1. 經濟壓力令家庭難兼顧「平價＋健康＋美味」
2. 學生容易依賴快餐／零食，缺乏均衡飲食
3. 校園沒有小食部，健康選擇不足
點解呢個方法算創新？（現行方法有甚麼不足？）
我哋唔係「估同學想食咩」——而係用數據做決定：
- 各級問卷調查先了解需要（份量、口味、禁忌、購買時段）
- 再用快閃試營運做小規模驗證（至少兩次）
- 公開成效，逐次優化——令捐款「睇到成果」
我們如何由0到1開始
9–10月：校園觀察＋問卷調查
11-1月：資料整理與設計
2-6月:聯絡支援＋建立簡易校園廚房＋夢想小食嘉年華
我們遇到的挑戰
從零開始建立屬於我們的小食部:學校是香港極少數連小食部都沒有的學校，所以我們要由零開始建立
衛生與安全：，需要清晰守則、訓練同監督
價錢與份量平衡：要平價又飽肚又健康，背後係成本控制
需要的資源及人力
人力（學生分工清晰）：研究調查、採購、烹飪、宣傳、攤位營運、財務等
資源（募捐主要用途）:
- 基本廚具與簡易設備（校園廚房）
- 食材、環保餐具、衛生用品（手套、清潔）
- 外間支援合作
- 宣傳及攤位物資（價目牌、包裝、流程指示）
我們是誰?
我哋希望自己由「受助者」變「參與者」，透過營養知識、營運體驗、團隊合作，把健康生活帶入校園。團隊設有研究、採購、烹飪、宣傳、營運等崗位，人人有角色、人人有交付成果。
「捐款轉化」區(你可以怎樣參與)(除咗捐錢外）
捐款支持快閃營運
- $50：支持衛生消耗品／環保餐具一批
- $100：支持一次快閃部分食材成本
- $300：支持一個年級的需要調查＋試食回饋物資
- $800：支持一場快閃小食部的基本運作物資（價目牌、包裝、清潔）
捐物資：環保餐具、清潔用品、小型廚具
做義工／顧問：營養、食安、流程設計
企業／機構合作支援（如食材、廚具、環保教育）
我哋如何交代成效?
除了至少2次快閃「夢想小食嘉年華」，我哋會記錄並公開：
問卷結果（各級需要）以前當中前後測的資料
快閃熱門度／回購意向／剩食情況（作為優化依據）
學生學習成效（目標80%掌握概念）
