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  • 2018.02.17
    陳嘉穎 @ 彩虹健康蛋糕
    2018-02-17 02:21:38
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    13/02-21/02 送雞迎狗

    心情日記:噓!你們猜猜陳老師在農曆新年假期間磨刀霍霍的要做甚麼蛋糕?
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  • 2018.02.07
    陳嘉穎 @ 彩虹健康蛋糕
    2018-02-07 02:09:44
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    06/02-07/02 草莓養顏蛋糕

    心情日記:Brainstorming過後,大家都一致決定要做紅色蛋糕!草莓登場囉!多多指教~ 草莓的好處: 草莓富含多種營養成分,包含大量的維生素(C、B1、B2)、糖類(果糖、蔗糖)、有機酸(檸...
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  • 2018.01.30
    陳嘉穎 @ 彩虹健康蛋糕
    2018-01-30 01:54:21
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    30/01-31/01 Take a break & Brainstorming!

    心情日記:這個月做了黑色蛋糕,又做了綠色蛋糕,又是時候停下來想想做甚麼顏色蛋糕了~ 不如看看 Youtube 吸收靈感? 榴槤蛋糕?https://www.youtube.com/watch?v=t...
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  • 2018.01.24
    陳嘉穎 @ 彩虹健康蛋糕
    2018-01-24 01:40:37
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    23/01-24/01 綠茶紅豆抗癌補血蛋糕

    心情日記:上星期的綠茶蛋糕有點失敗!這個星期我們再接再厲,繼續試!而且加入大家都很喜愛的紅豆哦~ 也是營養豐富,香氣滿溢的蛋糕呢~~~ 綠茶和紅豆有甚麼好處? 研究表明,綠茶中的有機抗癌物質主要為...
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  • 2018.01.17
    陳嘉穎 @ 彩虹健康蛋糕
    2018-01-17 01:25:49
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    17/01 綠茶抗癌蛋糕

    心情日記:昨天吃飽飽,今天喝杯綠茶消滯......甚麼,你跟我說還可以抗癌?那麼不如拿來做蛋糕吧! 小小資料搜集: 研究表明,綠茶中的有機抗癌物質主要為茶鹼、茶多酚、維生素C和維生素E;茶葉中的無機...
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  • 2018.01.16
    陳嘉穎 @ 彩虹健康蛋糕
    2018-01-16 01:06:30
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    16/01 Oh! Ice creeeeaaaammm!!!

    心情日記:感謝雪糕組的邀請,我們今天可以去 Lab-made 雪糕工作坊,還試食分子雪糕呢!咦?是月餅味的?還認識了液態氮的運作呢!好冰~~~~ 吃飽飽,玩過夠,明天繼續努力做蛋糕!
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  • 2018.01.10
    陳嘉穎 @ 彩虹健康蛋糕
    2018-01-10 00:40:00
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    09/01-10/01 黑豆防敏護目蛋糕登場!

    心情日記:記得我們放假前研究《日式麵包王》嗎?沒錯,我們挑了黑豆來做黑色蛋糕!零麵粉!好好吃哦! 為防大家忘掉黑豆的營養價值,重放一次動畫截圖! 好!任務開始了! 鳴謝食譜參考:https://i...
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  • 2017.12.26
    陳嘉穎 @ 彩虹健康蛋糕
    2017-12-26 00:37:07
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    26/12-03/01 我們放假囉~2018 再見!

    心情日記:放心,即使在假期之間,我們仍會努力為大家搜羅更多食譜!祝大家新年快樂!
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  • 2017.12.20
    陳嘉穎 @ 彩虹健康蛋糕
    2017-12-20 00:09:47
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    19/12-20/12 朱古力聰明蛋糕!(?)

    心情日記:經過上星期教訓,我們終於記得帶備材料了......咦?為甚麼買了可可粉?!那麼,就來一個提升心智功能的朱古力聰明蛋糕!(順便迎接聖誕!) 我們有用心找資料的!你們看: 黑巧克力/可可歷久...
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  • 2017.12.13
    陳嘉穎 @ 彩虹健康蛋糕
    2017-12-13 23:52:05
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    12/12-13/12 嗯... 香橙沒有蛋的糕?

    心情日記:我們星期二還興致勃勃的,七嘴八舌討論要製作黑色的蛋糕... 不過,星期三那天因為某同學忘了帶食材,又忘了帶打蛋器... 結果就地取材,弄了一個香橙沒有蛋的糕... 是次教訓:機會是留給有預...
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