『河流污染』四隻字,看似平淡,卻是自然界的各種控訴! 藻華(Algal bloom)是因為自然因素,在海面上形成一些綠色的海藻。這問題看起來好像與我們毫無關係,並且嚴重性不高,但是事實卻正正相反。它不但會令飲用水源受到威脅,更會令水下生物因缺乏氧氣和營養而死亡,從而通過食物鏈影響人類健康。
你知道全球每3秒就有1位長者患上認知障礙症嗎? 年紀越大的長者越容易患上認知障礙症,他們很容易忘記事情,生活和健康都受到影響,我們希望透過創作或改良一些非藥物治療的方法(例如遊戲、應用程式等),幫助這些長者預防或改善病情。
透過五穀食材,宣傳健康生活訊息
健康活力不要壓力
利用有機耕種種出健康美味的食品,再送給有需要的長者
我們希望耕種有機的蔬菜和水果分享給同學,讓同學每天都能吃到健康又美味的有機菜。
香港人口老化問題嚴重,獨居長者的人數更升至15萬。老人家手和腳已失去支撐身體的力氣,就算是從座椅上站起來,也成為要別人幫忙的艱難事,縱使有拐杖也是要花上很大的力氣才能站得起來。我們期望能設計一張符合人體工學,令老人家坐得舒適,又方便起身的坐椅。老人家只需用手腕的力輕輕拉動凳旁邊的操作杆,坐墊便會從後慢慢升起,借力給老人家,讓他們能輕易的便能站起來,不用被迫長時間坐著,增加血液循環,令他們更健康。
爸爸媽媽每天工作很辛苦,我們很想為他們做點事情,但我們不能工作與賺錢,不如我們一起學做爸媽愛吃的甜品,讓他們吃完後甜入心。甜品可以令人體的血糖上升。血糖上升時會提升情緒,使人感到心情愉快。我們已嚐過坊間甜品,又問過爸媽最愛吃的甜品,首次嘗試做水果沙拉。原來自己弄的甜品如此美味。另外,學校稍後會參加「惜食堂」計劃,我們希望可以製作健康甜品給參加此計劃的老友記品嚐,讓「甜入心」行為推廣出去。
在香港不少小朋友也喜歡到便利店、小食部購買樽裝或紙包飲品。但原來不少飲品都暗藏高糖陷阱,這些產品的含糖量遠俾我們想像中多,長期飲用含糖飲品不單令人肥胖及患糖尿病,更可能影響小朋友的肌肉活動能力、記憶力亦會愈差。 由於上述這些原因,我們沖出好?味來的夢想小隊,決定為大家設計不同健康飲品,希望我們能成為新一代的健康新人類。
根據香港中文大學賽馬會老年學研究所按國際助老會「全球長者生活關注指數」的調查,於2016年,在全球97個國家及地區中,香港長者在「相對心理健康」指標僅排第79位,情況受到關注。 我們希望藉著為長者製造人生紀錄冊,讓長者可以緬懷過去珍貴的回憶,為他們帶來歡樂。我們會跟長者訪談收集資料,同時讓長者感受到我們的關懷。
綠化校園·健康生活·由我做起
夢想家園的服務對象是一群有機能退化或因病而失禁的長者。為改善長者健康狀況,我們期望以現代化的設計去改善傳統尿片:尿片弄髒後會亮燈、有音樂或有智能的提示,提醒家人或護理員更換尿片,避免長者皮膚出現敏感或受損。