利用有機耕種種出健康美味的食品,再送給有需要的長者
我們希望耕種有機的蔬菜和水果分享給同學,讓同學每天都能吃到健康又美味的有機菜。
香港人口老化問題嚴重,獨居長者的人數更升至15萬。老人家手和腳已失去支撐身體的力氣,就算是從座椅上站起來,也成為要別人幫忙的艱難事,縱使有拐杖也是要花上很大的力氣才能站得起來。我們期望能設計一張符合人體工學,令老人家坐得舒適,又方便起身的坐椅。老人家只需用手腕的力輕輕拉動凳旁邊的操作杆,坐墊便會從後慢慢升起,借力給老人家,讓他們能輕易的便能站起來,不用被迫長時間坐著,增加血液循環,令他們更健康。
爸爸媽媽每天工作很辛苦,我們很想為他們做點事情,但我們不能工作與賺錢,不如我們一起學做爸媽愛吃的甜品,讓他們吃完後甜入心。甜品可以令人體的血糖上升。血糖上升時會提升情緒,使人感到心情愉快。我們已嚐過坊間甜品,又問過爸媽最愛吃的甜品,首次嘗試做水果沙拉。原來自己弄的甜品如此美味。另外,學校稍後會參加「惜食堂」計劃,我們希望可以製作健康甜品給參加此計劃的老友記品嚐,讓「甜入心」行為推廣出去。
在香港不少小朋友也喜歡到便利店、小食部購買樽裝或紙包飲品。但原來不少飲品都暗藏高糖陷阱,這些產品的含糖量遠俾我們想像中多,長期飲用含糖飲品不單令人肥胖及患糖尿病,更可能影響小朋友的肌肉活動能力、記憶力亦會愈差。 由於上述這些原因,我們沖出好?味來的夢想小隊,決定為大家設計不同健康飲品,希望我們能成為新一代的健康新人類。
根據香港中文大學賽馬會老年學研究所按國際助老會「全球長者生活關注指數」的調查,於2016年,在全球97個國家及地區中,香港長者在「相對心理健康」指標僅排第79位,情況受到關注。 我們希望藉著為長者製造人生紀錄冊,讓長者可以緬懷過去珍貴的回憶,為他們帶來歡樂。我們會跟長者訪談收集資料,同時讓長者感受到我們的關懷。
綠化校園·健康生活·由我做起
夢想家園的服務對象是一群有機能退化或因病而失禁的長者。為改善長者健康狀況,我們期望以現代化的設計去改善傳統尿片:尿片弄髒後會亮燈、有音樂或有智能的提示,提醒家人或護理員更換尿片,避免長者皮膚出現敏感或受損。
學生認為學校因地理環境問題, 於某些資源上有所欠缺, 故提出共享健康食品, 共享髪廊, 圖書站, 流動售賣點等等見議, 最後歸納出的項目是以Pop-up shop(流動Van)形式服務大埔區市民。
健康是人生最爲寶貴的財富,沒有健康,就沒有一切。而擁有了健康,就可以享受生活樂趣,創造一切、擁有一切。我們希望從自己開始,認識正確的健康訊息,實踐健康的生活習慣,並把健康知識傳播到家庭、學校及社區,共同建立美好的環境。
健康飲食乃促進學童健康成長,預防慢性疾病及肥胖的重要因素;惟現時本港學生因種種原因,普遍未能遵行健康飲食原則。在中學校園裡頭,大部分同學均未能享受健康美味的食物,有見及此,我們希望推出「Canteen Creative Project」,我們相信營養豐富的水果能夠深受同學歡迎,而透過不同形式帶出食用生果的樂趣,更是我們這個計劃的首要目標。
家有一老,如有一寶。顧名思義,能夠讓長者活得健康長壽,讓他們活得愉快尤其重要。然而腦退化症正威脅長者,有統計數字患者人數日益增加,估計到了2032年會急增至廿八萬人。故此,我們希望透過「寶」你長命「自能」箱內的產品,來增強初期患者的自我照顧能力,並透過箱內小遊戲的刺激,減慢虛退。從而減少意外的發生。