長者都可以食得有營,食得新潮。我們希望透過設計有創意、有營養的食譜,拉近長者和兒孫的距離,讓年輕一代愛回家、愛吃長者所烹調的菜式,幫助一班公公婆婆達成他們的願望(健康和兒孫的陪伴)。
針對同學不愛吃菜的情況,進行問卷調查同學的飲食習慣,製作健康蔬菜食譜,並設計健康飲食的攤位遊戲,喚起大家對健康飲食的關注及推廣健康飲食。
推動「健康飲食」,在社區為市民提供專業、全面且費用相宜的食譜方案。藉多元化的健康有機食材,向市民宣揚健康及預防疾病的重要性,實踐「健康飲食生活化」理念。
我們希望為老師們提供既健康有益又方便快捷的膳食食譜。
甜、酸、苦、辣、 五味是舌尖上最直接的體驗。味道不單能喚起我們的回憶 、也能豐富生活。 所以我哋五味食堂夢想小隊,希望自己設計食譜,製作以甜、酸、苦、辣、鹹、五味為主題的美食給長者及小朋友,令他們的生活滿載滋味。 我們希望長者能夠透過熟悉嘅味道,喚醒回憶;小朋友能夠透過認識五味的食物,建立美好的回憶。 因為我們希望以味道喚醒回憶、連繫人心。
香港每天棄掉約3600公噸食物殘渣(廚餘),大部份廚餘仍可食用的;而社會有不少人吃不飽。廚餘帶來嚴重的問題:消耗地球資源、迫爆堆填區、發出臭味,滋擾民生、釋出甲烷,加劇全球暖化、處理廚餘浪費大筆公帑等。為了解決廚餘問題,我們發起「惜食、減廢、愛地球」行動,學做「惜食」廚司。我們回收剩食,分給有需要人士;學習廚藝,與人分享食物;學習如何讓廚餘「再生」;尋找獨特烹調的食譜,分享個中的故事。請多多支持!
以食物傳遞愛心 因為我們相信 Eat is love
近年傳媒經常播放一些小廚神的節目,小朋友認為自己也有能力成為小廚神。教授其他小朋友烹飪。他們知道烹飪中心的趣味班,費用實在太昂貴,一般家庭的小朋友跟本負擔不起,另外,他們在小學階段英語學習過程中,經常都會接觸到食譜,可惜沒有機會活學活用,因此啓發了學生希望在學校建立一間魔幻廚房,實踐所學,與社區共享。
通過種植解決土地資源分配及幫助社區。善用遠郊荒廢及未發展土地,改作農田,並建立自動及遙控耕作機器農夫,協助農務工作及遠距離監控農地。種植成果會製作成健康美味的菜餚及食譜,並贈予社區內需要幫助的人,共建和諧。