香港人多地少，食物高度依賴進口，颱風天更是會出現「搶菜潮」。但其實如今農業科技發达，在家、在天臺都可以合理利用空間，種植常見蔬菜，減少對外的蔬菜依賴，吃到更新鮮的蔬菜，同時培養尊重食物、親近自然的生活態度。我們嘗試推廣「在家種菜」，同時希望在學校的天臺做一片小小的「試驗田」，在學校推廣我們的社區種菜計劃。
綠在德萃Green@SH是一個校內垃圾分類回收項目。漢師德萃學校5F班的學生先通過自製可回收垃圾桶在本班開展垃圾分類回收活動，回收班級日常產生的廢紙、膠樽、紙包盒、塑膠等可回收物，再定期帶去綠在區區的回收點回收，并嘗試在其他班級推行。同學們亦會使用可回收物製作手工藝品。
「『衣』你所願」是一個家庭舊衣再利用項目。小朋友長得很快，常常需要購買新衣，淘汰的舊衣卻有可能因為種種原因而不在可回收的範圍內：如校服、隊服因有特定Logo而不能回收，部分衣服沾染了油漬、筆漬無法洗淨也不宜回收。如果能將無法回收的舊衣再利用，製作成環保袋、豆袋等物品，成為具實用性與紀念意義的新物件，不僅可以鍛煉小朋友的動手能力，還可以減少紡織廢料的產生，甚至成為一項老少皆宜的家庭活動。
